Unsere Leckereien
Bei uns ist fast alles Bio…
Bei uns frühstückst Du an jedem Tag der Woche
Dienstag – Freitag 9.00 – 11.00 Uhr
Samstag 9.00 – 15.00 Uhr
Sonntag 9.30 – 15.00 Uhr
(bis auf Weiteres bleibt die Küche montags geschlossen)
Unsere „Frühstücks Kombis“
Die mit * markierten Produkte werden nur am Wochenende zubereitet
- Zu all diesen Frühstückskreationen reichen wir frisches Brot und am Wochenende Zopf . Butter und Konfi gibt es auf Wunsch a discrétion dazu!
- “Nesträuber"10.90 CHFgekochtes Freilandei (weich/hart) / hausgemachter Kräuterfrischkäse
- "Vital"15.90 CHFBio Gemüsesticks / hausgemachter Kräuterfrischkäse /
vegans Birchermüesli / “ Detox Smoothie 0,1l
- "Klassisch"24.90CHF(auch vegetarisch möglich / vegetarian option possible) Wurst und Käse / Naturjoghurt mit Fruchtcouli und Honig / Buttergipfeli /
Freilandspiegelei mit Rauchspeck und Schnittlauch / 1 Glas Bio Prosecco oder frischer saisonaler Fruchtsaft 0,1l
- “Exquisit”29.90 CHF(auch vegetarisch möglich / vegetarian option possible)
Norwegischer Rauchlachs mit Sahne-Meerrettich / Serranoschinken /
Büffelmozzarella mit hausgemachtem Basilikumpesto und Tomate / pikante Salami Ventricina / Buttergipfeli / Rührei mit Champignons, Rauchspeck, Grana Padano und Frühlingslauch / kleine saisonale Fruchtschüssel / 1 Glas Bio Prosecco oder frischer saisonaler Fruchtsaft 0,1l
- * “Vegan”26.90 CHF(nur am Wochenende!)
Falscher Eiersalat « Madrocas « / Hummus / Tomaten- Baumnuss- Aufstrich / Black Beans Shakshuka mit veganem Frischkäse / veganes Birchermüesli /
1 Glas frischer saisonaler Fruchtsaft 0,1l oder Smoothie 0.1 l
- * “Orient Express ”29.90 CHF(nur am Wochenende!)
Truthahnbraten „Honig-Garam Masala“ / Hummus / Tandooriaufstrich / Mango-Pouletsalat mit Minze / Black Beans Shakshuka mit Onsen-Ei / kleine saisonale Fruchtschüssel / 1 Glas Bio Prosecco oder Smoothie 0.1 l
Ei, Ei, Ei
Wir verwenden ausschliesslich Freilandeier aus der Region. Unsere Rühreier bereiten wir aus 2 Eiern zu.
- * 62,5° Onsen-Ei Onsen4.60 CHF(nur am Wochenende!)
- Rührei Classico8.60 CHFRührei / Rauchspeck / Schnittlauch / schwarzer Pfeffer
- Getrüffeltes Rührei10.60 CHFRührei / Trüffelöl / Champignons / Rosmarin / Grana Padano /
Lauchzwiebel / Kresse
- Gekochtes Freilandei3.00 CHF
- Rührei Shiitake10.60 CHFRührei / Norwegischer Rauchlachs / Shiitake Pilze / Sesam /
Sojasauce / frischer Koriander / Nori
- * Black Beans Shakshuka13.60 CHF(nur am Wochenende!)
Bohnen Tomaten Sugo / Kreuzkümmel / 62,5° Onsen-Ei / Koriander
Wochenend-Snack
- Gemischter Bio-Salat10.50 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Sprossen / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat19.00 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat mit Churrasco-Pouletstreifen25.00 CHFPouletstreifen Churrascostyle / Bio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat mit mariniertem Tofu24.00 CHFmariniertes Tofu/ Shiitake / Mangochutney / Koriander / Bio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- *Pita Tel Aviv15.00 CHF(nur am Wochenende!)
geröstetes Pitabrot / Onsen Ei / Hummus / Sumach Zwiebel
- *Pita Nordic17.00 CHF(nur am Wochenende!)
geröstetes Pitabrot / Onsen-Ei / Norwegischer Rauchlachs / Sauerrahm / Senf / Gurken / Kapern
- *Pastrami Pita19.00 CHF(nur am Wochenende!)
geröstetes Pitabrot / Onsen-Ei / Natura Rinds Pastrami / Sauerrahm / Senf
Gesundes nebenher…
- Cerealien
- Hausgemachtes Frucht-Granola7.50 CHFKokoshobel / Nüsse / 70%ige Bio-Schoggi / Bio Getreide /
gefriergetrocknete Früchte / Naturjoghurt / Honig
- Hausgemachtes Birchermüesli6.50 CHFBio Apfel (frisch und gedörrt) / Waldbeeren / Bio Getreide und Saaten / geröstete Haselnüsse / Bio Soja Vanillejoghurt / Agavendicksaft
- Bio Früchte im Glas
- * Roter Beauty-Smoothie 0.2 l.8.00 CHF(nur am Wochenende!)
Erdbeeren / Waldbeeren / Apfel / Rüebli / Holundersirup
- Kleine saisonale Fruchtschüssel5.50 CHF
- Kleine saisonale Fruchtschüssel7.00 CHFmit Joghurt
Pancake mit…
- 4.00 CHF…Bio Nussnougatcrème,
…Ahornsirup,
…Erdnussbutter oder
…Hausgemachtem Kompott
- Pancakes gibt es auch als grosse Portion10.50 CHF(3 Stück)t
Ergänzungskost
- Süss
- Croissant2.00 CHF
- Pain au Chocolat2.90 CHF
- Hausgemachter Muffin4.00 CHF
- Eine Portion frisches Brot3.30 CHF
- 2 glutenfreie Brötchen3.50 CHF
- Laugenbrezel2.90 CHF
- Laugenbrezel3.90 CHFmit Butter
- Butter1.20 CHF
- Honig1.50 CHF
- Erdnussbutter2.00 CHF
- Bio Nussnougatcrème2.00 CHF
- Bio Agavendicksaft2.00 CHF
- Hausgemachte Konfi1.50 CHF
- Pikant
- Hausgemachter Kräuterfrischkäse2.00 CHF
- Mango Pouletsalat5.50 CHFmit Minze
- Portion Norwegischer Rauchlachs (50g)8.90 CHFmit Sahne-Meerrettich
- Kleine Käseauswahl8.90 CHF
- Kleine Wurstauswahl8.90 CHF
- Serranoschinken (50g)8.90 CHF
- * Natura Beef Pastrami (50g)8.90 CHF(nur am Wochenende)
- * Veganer Frischkäse (50g)8.90 CHF(nur am Wochenende)
- * Hummus4.50 CHF(nur am Wochenende)
- * Tandooriaufstrich4.50 CHF(nur am Wochenende)
Unsere Lunchzeiten
Dienstag – Freitag 11.30 – 14.00 Uhr
Unser BlackBoxx-Menü
Unser täglich wechselndes Mittagsmenü servieren wir Dir inklusive Wasser und einer saisonalen Vorspeise. Du hast die Wahl!
- unser Tagesmenü Vegi24.00 CHFinklusive ¼ l Wasser und Vorspeise
- Tagesgericht Vegetarisch19.00 CHF
- Gemischter Bio Salat10.50 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Sprossen / Hausdressing
Mixed Salad / organic greens and vegetables / sprouts / house dressing
- Grosser Knuspersalat19.00 CHFBio Salate / eingelegtes Bio Gemüse / Hummus / Saaten /
Croutons / grüne Harissa / Tahinitopping / HausdressingLarge organic crispy Salad / pickled organic vegetables / hummus /
seeds / croutons / green harissa / tahini topping
- Grosser Knuspersalat mit Pouletstreifen Churrasco25.00 CHFBio Salate / Pouletstreifen /Churrasco / eingelegtes Bio Gemüse / Hummus / Saaten /
Croutons / grüne Harissa / Tahinitopping / HausdressingLarge organic crispy Salad / chicken stripes / Churrasco / pickled organic vegetables / hummus /
seeds / croutons / green harissa / tahini topping
- Grosser Knuspersalat mit Geisenricotta24.00 CHFBio Salate / eingelegtes Bio Gemüse / Hummus / Saaten /
Croutons / grüne Harissa / Tahinitopping / HausdressingLarge organic crispy Salad / goat ricotta / pickled organic vegetables / hummus /
seeds / croutons / green harissa / tahini topping
- Grosser Knuspersalat mit mariniertem Tofu24.00 CHFBio Salate / mariniertes Bio-Tofu / Shiitake / Mangochutney / Koriander
eingelegtes Bio Gemüse / Hummus / Saaten /
Croutons / grüne Harissa / Tahinitopping / HausdressingLarge organic crispy Salad / marinated organic tofu /mango chutney / coriande/ shitake / / pickled organic vegetables / hummus / seeds / croutons / green harissa / tahini topping
Unsere Flammkuchen
Montag – Freitag 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
Alle Flammkuchen werden frisch mit Bio Weizenboden zubereitet.
Flammkuchen brauchen ca. 20 Min.
- Flammkuchen Klassisch20,00 CHFCrème fraîche / Rauchspeck vom Freilandschwein / Zwiebel / Käse / Schnittlauch
Tarte Flambe / Crème fraiche / smoked free range pork bacon / onion / cheese
- Flammkuchen Gemüse20.00 CHF(auch vegan möglich)
Crème fraîche / Bio Gemüse / Zwiebel / Käse / Basilikumpesto / Rucola / KnoblauchCrème fraiche / organic vegetable / onion / cheese /
basil pesto / arugula / garlic
- Flammkuchen Italia21.00 CHFCrème fraîche / Büffelmozzarella / Kirschtomaten / Basilikum / schwarzer Pfeffer / Rucola / Oliven
Crème fraîche / buffalo mozzarella / cherry tomatoes / basil /
black pepper / rocket / olives
- Flammkuchen Serrano22.00 CHFCrème fraîche / Serrano Schinken / Käse / Ruccola / Zwiebel / Champignons
Serrano ham / onion / cheese / crème fraîche / rocket / mushroom
Unsere „Private Dinner-Zeiten“
Montag – Samstag
Am Abend öffnen wir unsere Küche exklusiv für kleine oder grössere Gruppen ab einem Mindestumsatz von 1.500 CHF.
Meldet Euch hierfür bitte kurz per Telefon oder Mail:
Tel-Nr.: +41 61 681 84 89
Mail: restaurant@lesgarecons.ch
Wir freuen uns auf Euren Besuch! Euer Les Gareçons Team
Unsere Snackzeiten
Montag-Freitag 14.00 – 20.00 Uhr
Samstag-Sonntag 15.00 – 18.00 Uhr
- Oliven6.50 CHF
- Bio-Tortillachips8.50 CHF“Stone Ground” 150g mit hausgemachtem Mojo
- Kleine Mezze12.00 CHFverschiedene saisonale Kleinigkeiten mit frischem Brot
different seasonal snacks with fresh bread
- Foccacia Sandwich mit Fleisch14.00 CHFtagesaktuell belegt mit Grillgemüse, unterschiedlichem Käse und Fleisch/Wurst
- Foccacia Sandwich vegetarisch13.00 CHFtagesaktuell belegt mit Grillgemüse und unterschiedlichem Käse
- Salat im Glas10.50 CHFsaisonal gemischter Salat mit frischem Brot
es ist immer Kuchenzeit
Unsere Bäckerinnen gibt alles damit Du die köstlichen, süssen Sünden aus unserer Kuchenvitrine täglich frisch geniessen kannst. Unsere Spezialität ist „Saithan‘s Käsekuchen“ in allen erdenklichen Variationen. Da hilft nur eins – Augen zu und jeden Biss geniessen.
Und weil wir so oft danach gefragt werden:
Unser ofenfrisches Brot erhalten wir von der Bäckerei Maier aus Laufenburg (CH).
